janelas

Façam o favor de se servir.


Salmão gratinado com broa de milho esfarelada. A acompanhar, batatas douradas com azeite aromatizado e brócolos cozidos ao vapor (truque: na água da cozedura colocar um pequeno ramo de coentros). Tudo acolitado por um reserva, tinto, alentejano. Por aqui preferimos o tinto, mesmo quando acompanha peixe. Bom Apetite.