janelas

FOI DOMINGO


Da janela teve convidadas para jantar

Sony A 700; 1710s; 5.0f; ISO 640; Zoom Sigma DC a 90 mm

Da janela teve convidadas para jantar. (http://arondadosdias.blogspot.com/; http://indigo-gm.blogspot.com/)


Começou-se a refeição com ananás dos açores sobre rodelas de morcela de sangue, grelhados na chapa; tostas com pequenos quadrados de marmelada e queijo roquefort; camarões fritos em manteiga aromatizados com manjericão.

De seguida, passou-se à dourada assada no forno em cama de legumes, acolitada de pequenas batatas – também assadas – e de cogumelos estrugidos com grelos e alho.

Depois, comeu-se uma pequena sobremesa, gelado de morango com pedaços, acompanhados de biscoito. Degustou-se ainda um pequeno doce de ovos, que uma das convidadas teve a gentileza de trazer.

Bebeu-se vinho, branco verde de Felgueiras e um tinto de três castas alentejano; finalizou-se com café e chá verde com menta.

No hall de entrada ficou o aroma de canela e laranja de um pequeno “sachet de senter” que outra das convidadas trouxe.

Apesar do repasto, a rainha da noite foi a conversa.